MENU MIDI - LUNCH MENU

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• Plat du Jour

  14€
  

• Entrée/Plat

  19€
  

ENTRÉES - STARTERS

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• Salade de légumes verts croquants & chèvre frais Crunchy & green vegetables salad & goat cheese

  11€
  

• Asperges vertes, poitrine fumée & parmesan Green asparagus, bacon & parmesan cheese

  10€
  

• Vitello Tonnato Vitello Tonnato

  10€
  

• Ravioles de fromage de Brebis & sauce tomate Cheese ravioli & tomato sauce

  11€
  

• Tataki de thon, orge & chou pointu Tuna tataki, cereal & cobbage

  12€
  

PLATS-MAINS

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• Fish & chips, sauce tartare Fish & chips, Tartare Sauce

  17€
  

• Filet de Bar rôti, légumes poêlés & sauce vierge Sea bass filet, mixed vegetables pan-sauted

  22€
  

• Suprême de Volaille fermière, polenta & petits pois Farmer chicken, polenta & green peas

  22€
  

• Carré de Cochon Ibérique, artichauts poivrades & purée Pork square Iberico, artichoks & purée

  22€
  

• Pièce de Bœuf & frites maison Beef Steak & French fries

  27€
  

LES CLASSIQUES DU SANGLIER.. - THE SANGLIER SPECIAL'S …

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• Foie Gras, chutney de coings Foie Gras, coings chutney

  14€
  

• Soupe à l oignon gratinée Gratinated Onion soup

  12€
  

• Escargots de Bourgogne, beurre d'aïl & tomate Burgundy snails, garlic butter & tomatoe

  12€
  

• Tartare de boeuf au couteau Beef Tartar, french fries

  18€
  

• Cuisse de canard confite, PDT grenailles Duck leg confit, pan-sauted potatoes

  19€
  

• Assortiment de Fromages French cheeses selection

  9€
  

DESSERTS - DESERTS

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• Moelleux au chocolat, glace vanille Tonka Warm chocolate biscuit, vanilla/Tonka Ice-cream

  10€
  

• Soupe glacée de cerises & glace pistache Cold cherries soup & pistachio ice-cream

  10€
  

• Salade de fraises & rhubarbes, glace thym/miel Strawberries & rhubarbs salad, honey Ice-cream

  11€
  

• Sablé Breton, crème légère vanille & granité citron Shortbread, vanilla Cream & lemon granita

  10€
  

• Ananas poché, glace pina colada Fresh pineapple pina colada ice cream

  9€