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ENTRÉES ENTRÉES
STARTERS STARTERS
Tomates multicolores , Mozzarella di Bufala & sorbet Basilic Tomates multicolores , Mozzarella di Bufala & sorbet Basilic
Multicolors tomatoes, Mozzarella di Bufala & Basil sorbet Multicolors tomatoes, Mozzarella di Bufala & Basil sorbet
14,00€
Multicolors tomatoes, Mozzarella di Bufala & Basil sorbet Multicolors tomatoes, Mozzarella di Bufala & Basil sorbet
Velouté de Maïs & chorizo croustillant Velouté de Maïs & chorizo croustillant
Corn velouté & crispy chorizo Corn velouté & crispy chorizo
13,00€
Corn velouté & crispy chorizo Corn velouté & crispy chorizo
Tataki de Boeuf, cebette & edamame Tataki de Boeuf, cebette & edamame
Beef Tataki, chive & edamame Beef Tataki, chive & edamame
15,00€
Beef Tataki, chive & edamame Beef Tataki, chive & edamame
Nems Croustillants, champignons noirs, Porc & crevettes Nems Croustillants, champignons noirs, Porc & crevettes
Crispy rolls, black mushrooms, pork & shrimps Crispy rolls, black mushrooms, pork & shrimps
14,00€
Crispy rolls, black mushrooms, pork & shrimps Crispy rolls, black mushrooms, pork & shrimps
Fleurs de courgettes en tempura farcies aux crevettes Fleurs de courgettes en tempura farcies aux crevettes
Zucchini flowers tempura stuffed with shrimps Zucchini flowers tempura stuffed with shrimps
15,00€
Zucchini flowers tempura stuffed with shrimps Zucchini flowers tempura stuffed with shrimps
Croquettes de champignons & chorizo Croquettes de champignons & chorizo
Mushrooms croquettes & chorizo Mushrooms croquettes & chorizo
16,00€
Mushrooms croquettes & chorizo Mushrooms croquettes & chorizo
PLATS PLATS
MAIN COURSES MAIN COURSES
Petits farcies de légumes à la Ricotta, pignon de pin & riz Petits farcies de légumes à la Ricotta, pignon de pin & riz
Smalls Vegetables stuffed with Ricotta, pine nut & rice Smalls Vegetables stuffed with Ricotta, pine nut & rice
20,00€
Smalls Vegetables stuffed with Ricotta, pine nut & rice Smalls Vegetables stuffed with Ricotta, pine nut & rice
Calamars sautés, fregola, lardons & parmesan Calamars sautés, fregola, lardons & parmesan
Sauted squids, fregola, bacon & parmigiano Sauted squids, fregola, bacon & parmigiano
27,00€
Sauted squids, fregola, bacon & parmigiano Sauted squids, fregola, bacon & parmigiano
Gambas pôelées, wok de légumes & bouillon de Crustacés Gambas pôelées, wok de légumes & bouillon de Crustacés
Pan-Sauted Gambas, wok vegetables & shrimp broth Pan-Sauted Gambas, wok vegetables & shrimp broth
26,00€
Pan-Sauted Gambas, wok vegetables & shrimp broth Pan-Sauted Gambas, wok vegetables & shrimp broth
Poitrine de Cochon laquée & purée de PDT Poitrine de Cochon laquée & purée de PDT
Pork belly & mash potatoes Pork belly & mash potatoes
26,00€
Pork belly & mash potatoes Pork belly & mash potatoes
Magret de Canard du Périgord & polenta crémeuse Magret de Canard du Périgord & polenta crémeuse
Duck Breast Périgord & creamy Polenta Duck Breast Périgord & creamy Polenta
27,00€
Duck Breast Périgord & creamy Polenta Duck Breast Périgord & creamy Polenta
Bavette d’Aloyau, frites & Chimichurri Bavette d’Aloyau, frites & Chimichurri
Beef flank steack, french fries & Chimichurri Beef flank steack, french fries & Chimichurri
30,00€
Beef flank steack, french fries & Chimichurri Beef flank steack, french fries & Chimichurri
LES CLASSIQUES LES CLASSIQUES
CLASSICALS CLASSICALS
Assiette de Saucisson Assiette de Saucisson
Plate of Saucisson Plate of Saucisson
10,00€
Plate of Saucisson Plate of Saucisson
Cuisses de Grenouilles en Persillade Cuisses de Grenouilles en Persillade
Frogs legs in Parsley Frogs legs in Parsley
16,00€
Frogs legs in Parsley Frogs legs in Parsley
6 ou 12 gros escargots de Bourgogne 6 ou 12 gros escargots de Bourgogne
6 or 12 Bigs Burgundy snails 6 or 12 Bigs Burgundy snails
13,00/26,00€
6 or 12 Bigs Burgundy snails 6 or 12 Bigs Burgundy snails
Coeur de Laitue, Chèvre croustillant, lardons & oeuf BIO poché Coeur de Laitue, Chèvre croustillant, lardons & oeuf BIO poché
Crispy Goat cheese Salad, bacon & Poached egg Crispy Goat cheese Salad, bacon & Poached egg
20,00€
Crispy Goat cheese Salad, bacon & Poached egg Crispy Goat cheese Salad, bacon & Poached egg
CheeseBurger de bœuf Charolais, bacon & oignons confits CheeseBurger de bœuf Charolais, bacon & oignons confits
Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions
23,00€
Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions
Tartare de bœuf traditionnel ou à l’Italienne Tartare de bœuf traditionnel ou à l’Italienne
Beef Tartar traditional ou Italian style Beef Tartar traditional ou Italian style
22,00€
Beef Tartar traditional ou Italian style Beef Tartar traditional ou Italian style
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
French cheeses selection French cheeses selection
10,00€
French cheeses selection French cheeses selection
DESSERTS DESSERTS
DESERTS DESERTS
Crème brûlée à la vanille de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Crème brûlée vanilla from Madagascar Crème brûlée vanilla from Madagascar
12,00€
Crème brûlée vanilla from Madagascar Crème brûlée vanilla from Madagascar
Mousse au Chocolat & crumble cacao/fleur de sel Mousse au Chocolat & crumble cacao/fleur de sel
Chocolat mousse & cacao/salted crumble Chocolat mousse & cacao/salted crumble
13,00€
Chocolat mousse & cacao/salted crumble Chocolat mousse & cacao/salted crumble
Tarte aux Mirabelles & glace thym/citron Tarte aux Mirabelles & glace thym/citron
Mirabelle plum Pie & Thyme/lemon ice-cream Mirabelle plum Pie & Thyme/lemon ice-cream
14,00€
Mirabelle plum Pie & Thyme/lemon ice-cream Mirabelle plum Pie & Thyme/lemon ice-cream
Strawberries salad & Basil sorbet Strawberries salad & Basil sorbet
Strawberries salad & Basil sorbet Strawberries salad & Basil sorbet
14,00€
Strawberries salad & Basil sorbet Strawberries salad & Basil sorbet
Café/Thé Gourmand Café/Thé Gourmand
Coffe/Tea Gourmand Coffe/Tea Gourmand
10/12€
Coffe/Tea Gourmand Coffe/Tea Gourmand
SOFTS / EAUX SOFTS / EAUX
Evian Evian
33cl 5.00€
50cl 6.00€
100cl 8.00€
Badoit Badoit
5.00€
6.00€
8.00€
Sprite, Coca Cola (Zero) - 33cl Sprite, Coca Cola (Zero) - 33cl
5.50€
Orangina, Fuze tea - 25cl Orangina, Fuze tea - 25cl
5.50€
Ginger Beer, Tonic La French - 25cl Ginger Beer, Tonic La French - 25cl
6.00€
Jus de fruits Pago - 20cl Jus de fruits Pago - 20cl
6.00€
Fruits pressés - 20cl Fruits pressés - 20cl
Orange, citron Orange, citron
6.00€
Orange, citron Orange, citron
Cocktails sans alcool Cocktails sans alcool
9.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Coupe de champagne - 12cl Coupe de champagne - 12cl
A. Laurans A. Laurans
14.00€
A. Laurans A. Laurans
Kir - 12cl Kir - 12cl
6.00€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
14.00€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
Martini, Campari, Suze - 6cl Martini, Campari, Suze - 6cl
8.00€
Muscat, Porto, Sauterne - 6cl Muscat, Porto, Sauterne - 6cl
8.00€
Bière pression Bière pression
25 cl 6.00€
50 cl 12.00€
Panaché, Monaco Panaché, Monaco
6.00€
12.00€
1664, La Parisienne, Paname - 33cl 1664, La Parisienne, Paname - 33cl
8.00€
ALCOOLS /DIGESTIFS ALCOOLS /DIGESTIFS
Gin (Bombay Dry, Tanqueray) - 4cl Gin (Bombay Dry, Tanqueray) - 4cl
10.00€
Whisky (J&B, Jack Daniels) - 4cl Whisky (J&B, Jack Daniels) - 4cl
10.00€
Lagavulin, Oban - 4cl Lagavulin, Oban - 4cl
12.00€
Vodka (Absolut) - 4cl Vodka (Absolut) - 4cl
10.00€
Get, Baileys, Limoncello, Amaretto - 4cl Get, Baileys, Limoncello, Amaretto - 4cl
10.00€
Cognac, Armagnac, Calvados V.S.O.P, Eau de Vie- 4cl Cognac, Armagnac, Calvados V.S.O.P, Eau de Vie- 4cl
11.00€
Calvados V.S.O.P, Diplomatico, Amaretto - 4cl Calvados V.S.O.P, Diplomatico, Amaretto - 4cl
12.00€
Acc Sodas Acc Sodas
4.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Margarita, Cosmopolitan, Caïpirinha - 7/9cl Margarita, Cosmopolitan, Caïpirinha - 7/9cl
11.00€
Americano, Maïtai, Mojito, Sex on the Beach - 12/25cl Americano, Maïtai, Mojito, Sex on the Beach - 12/25cl
11.00€
Spritz, Long Islan, Moscow Mule - 12/25cl Spritz, Long Islan, Moscow Mule - 12/25cl
13.00€
Cocktails sans alcool Cocktails sans alcool
9.00€
VINS VINS
Vins Rouges Vins Rouges
14 cl
50 cl
75 cl
Côtes-du-Rhône AOC Domaine Charité BIO Côtes-du-Rhône AOC Domaine Charité BIO
7.00€
21.00€
32.00€
Crozes-Hermitage AOC, Le Prieuré d’Arras Crozes-Hermitage AOC, Le Prieuré d’Arras
50.00€
Côtes-de-Bourg AOC, Château La Gravière Côtes-de-Bourg AOC, Château La Gravière
8.00€
24.00€
37.00€
Haut-Médoc AOC, Château du moulin Rouge Haut-Médoc AOC, Château du moulin Rouge
10.00€
32.00€
48.00€
Saint Emilion Grand cru AOC Château la Croix Meunier Saint Emilion Grand cru AOC Château la Croix Meunier
69.00€
Pomerol AOC Château Goudrie Pomerol AOC Château Goudrie
69.00€
Saumur Champigny AOC, Les Varinelles BIO Saumur Champigny AOC, Les Varinelles BIO
8.00€
27.00€
40.00€
Faugères AOC, Cuvée Conviction Faugères AOC, Cuvée Conviction
8.00€
23.00€
36.00€
Pic Saint-Loup AOC, Château de Lascaux BIO Pic Saint-Loup AOC, Château de Lascaux BIO
46.00€
Bourgogne Pinot Noir AOC, Domaine Voarick Bourgogne Pinot Noir AOC, Domaine Voarick
10.00€
32.00€
48.00€
Mercurey AOC, Domaine Davanture Mercurey AOC, Domaine Davanture
72.00€
Brouilly AOC, Sélection Hervé Longefay Brouilly AOC, Sélection Hervé Longefay
8.00€
27.00€
40.00€
Vins blancs Vins blancs
Viognier La Chevallière IGP, Laroche Viognier La Chevallière IGP, Laroche
7.00€
21.00€
32.00€
Chardonnay IGP, Vignerons de Cessenon Chardonnay IGP, Vignerons de Cessenon
8.00€
22.00€
35.00€
Sauvignon AOC, Domaine des Echardières Sauvignon AOC, Domaine des Echardières
8.00€
22.00€
35.00€
Pouilly fumé AOC, Domaine Nicolas Gaudry Pouilly fumé AOC, Domaine Nicolas Gaudry
9.00€
28.00€
42.00€
Mâcon Solutré Pouilly AOC, Domaine Pierre Desroches BIO Mâcon Solutré Pouilly AOC, Domaine Pierre Desroches BIO
10.00€
32.00€
46.00€
Chablis AOC, Domaine Pagnier Chablis AOC, Domaine Pagnier
10.00€
32.00€
50.00€
Vins Rosés Vins Rosés
Côteau Varois AOC, Château l’Escarelle BIO Côteau Varois AOC, Château l’Escarelle BIO
7.00€
21.00€
34.00€
Côte-de-Provence AOP, M de Minuty Côte-de-Provence AOP, M de Minuty
10.00€
32.00€
48.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
75cl 75cl
12cl
75cl
A. Laurans, Brut Grande Reserve A. Laurans, Brut Grande Reserve
14.00€
80.00€
A. Laurans, Blanc de Blanc, Brut A. Laurans, Blanc de Blanc, Brut
96.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café, déca Café, déca
3.00€
Café crème, cappuccino, double, thés Damman Café crème, cappuccino, double, thés Damman
6.00€
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