Inici /Carta
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ENTRÉES
Oeuf BIO parfait, salade de Petits Pois & fêta
12,00€
Asperges Blanches, tempura Bacon & Sabayon Ail des Ours
15,00€
Cuisses de Grenouilles en Persillade
15,00€
Poulet Karaage & Mayonaise Coriandre
13,00€
Tataki de Saumon & gelée de Yuzu
14,00€
Velouté de Carottes/coco & gambas sautées
12,00€
PLATS
Ravioles de Champignons, sauce cresson & pignons de pin
19,00€
Saint-Jacques Poêlées, Fondue de Poireaux & beurre blanc
28,00€
Lotte rôtie, Endives braisées a l’orange & sauce vierge
29,00€
Magret de Canard du Périgord & écrasé Carotte/Gingembre
26,00€
Poitrine de Cochon laquée & purée de PDT
24,00€
Bavette d’Aloyau, frites & Chimichurri
28,00€
LES CLASSIQUES
Assiette de Saucisson
9,00€
6 ou 12 gros escargots de Bourgogne
13,00/26,00€
Cuisses de Grenouilles en Persillade
15,00€
Coeur de Laitue, Chèvre Croustillant, lardons & oeuf BIO poché
19,00€
Boudin Basque Croustillant & PDT Grenailles
22,00€
CheeseBurger de bœuf Charolais, bacon & oignons confits
20,00€
Tartare de bœuf traditionnel ou à l’Italienne
20,00€
Assortiment de fromages
10,00€
DESSERTS
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
10,00€
Moelleux au Chocolat & glace Armagnac (10min)
13,00€
Paris/Brest Noisettes & glace Vanille
12,00€
Agrumes, sorbet Pamplemousse & Sabayon au Muscat
12,00€
Ananas Rôti, crème Mangue & glace Pina-Colada
13,00€
Café/Thé Gourmand
10/12€
SOFTS / EAUX
Evian
33cl 5.00€
50cl 6.00€
100cl 8.00€
Badoit
5.00€
6.00€
8.00€
Sprite, Coca Cola (Zero) - 33cl
5.50€
Orangina, Fuze tea - 25cl
5.50€
Ginger Beer, Tonic La French - 25cl
6.00€
Jus de fruits Pago - 20cl
6.00€
Fruits pressés - 20cl
6.00€
Cocktails sans alcool
9.00€
APÉRITIFS
Coupe de champagne - 12cl
14.00€
Kir - 12cl
6.00€
Kir Royal - 12cl
14.00€
Ricard - 2cl
6.00€
Martini, Campari, Suze - 6cl
8.00€
Muscat, Porto, Sauterne - 6cl
8.00€
Bière pression
25 cl 6.00€
50 cl 10.00€
Panaché, Monaco
6.00€
10.00€
1664, La Parisienne, Paname - 33cl
8.00€
ALCOOLS /DIGESTIFS
Gin (Bombay Dry, Tanqueray) - 4cl
10.00€
Whisky (J&B, Jack Daniels) - 4cl
10.00€
Lagavulin, Oban - 4cl
12.00€
Vodka (Absolut) - 4cl
10.00€
Get, Baileys, Limoncello, Amaretto - 4cl
10.00€
Cognac, Armagnac, Calvados V.S.O.P diplomatico - 4cl
11.00€
Eaux de vie (Poire, Mirabelle) - 4cl
11.00€
Acc Sodas
4.00€
COCKTAILS
Margarita, Cosmopolitan, Caïpirinha - 7/9cl
11.00€
Americano, Maïtai, Mojito, Sex on the Beach - 12/25cl
11.00€
Spritz, Long Islan, Moscow Mule - 12/25cl
13.00€
Cocktails sans alcool
9.00€
VINS
Vins Rouges
14 cl
50 cl
75 cl
Côtes-du-Rhône AOC Domaine Charité BIO
7.00€
20.00€
30.00€
Crozes-Hermitage AOC, Le Prieuré d’Arras
50.00€
Côtes-de-Bourg AOC, Château La Gravière
8.00€
23.00€
36.00€
Haut-Médoc AOC, Château du moulin Rouge
10.00€
32.00€
46.00€
Saint Emilion Grand cru AOC Château la Croix Meunier
69.00€
Pomerol AOC Château Goudrie
69.00€
Saumur Champigny AOC, Les Varinelles BIO
8.00€
27.00€
40.00€
Faugères AOC, Cuvée Conviction
8.00€
23.00€
36.00€
Pic Saint-Loup AOC, Château de Lascaux BIO
41.00€
Bourgogne Pinot Noir AOC, Domaine Voarick
10.00€
32.00€
46.00€
Mercurey AOC, Domaine Davanture
72.00€
Brouilly AOC, Sélection Hervé Longefay
8.00€
27.00€
40.00€
Vins blancs
Viognier La Chevallière IGP, Laroche
7.00€
20.00€
30.00€
Chardonnay IGP, Vignerons de Cessenon
8.00€
22.00€
35.00€
Sauvignon AOC, Domaine des Echardières
8.00€
22.00€
35.00€
Pouilly fumé AOC, Domaine Nicolas Gaudry
9.00€
28.00€
42.00€
Mâcon Solutré Pouilly AOC, Domaine Pierre Desroches BIO
10.00€
32.00€
46.00€
Chablis AOC, Domaine Pagnier
10.00€
32.00€
50.00€
Vins Rosés
Côteau Varois AOC, Château l’Escarelle BIO
7.00€
20.00€
30.00€
Côte-de-Provence AOP, M de Minuty
10.00€
32.00€
46.00€
CHAMPAGNES
12cl
75cl
A. Laurans, Brut Grande Reserve
14.00€
80.00€
A. Laurans, Blanc de Blanc, Brut
96.00€
BOISSONS CHAUDES
Café, déca
3.00€
Café crème, cappuccino, double, thés Damman
6.00€
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