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ENTRÉES ENTRÉES
STARTERS STARTERS
Asperges Blanches des Landes & sauce mousseline Asperges Blanches des Landes & sauce mousseline
White Asparagus & mousseline sauce White Asparagus & mousseline sauce
15,00€
White Asparagus & mousseline sauce White Asparagus & mousseline sauce
Cuisses de Grenouilles en persillade Cuisses de Grenouilles en persillade
Frog Legs in parsley Frog Legs in parsley
14,00€
Frog Legs in parsley Frog Legs in parsley
Vittello Tonnato Vittello Tonnato
Vittello Tonnato Vittello Tonnato
14,00€
Vittello Tonnato Vittello Tonnato
Gyozas Croustillants de Porc, cebette & Gingembre Gyozas Croustillants de Porc, cebette & Gingembre
Crispy Porc Gyozas with Ginger Crispy Porc Gyozas with Ginger
13,00€
Crispy Porc Gyozas with Ginger Crispy Porc Gyozas with Ginger
Tataki de Saumon & gelée de Yuzu Tataki de Saumon & gelée de Yuzu
Salmon Tataki & Yuzu Jelly Salmon Tataki & Yuzu Jelly
14,00€
Salmon Tataki & Yuzu Jelly Salmon Tataki & Yuzu Jelly
Saint-Jacques marinées au Ponzu Saint-Jacques marinées au Ponzu
Sea-scallops marinated in Ponzu lime Sea-scallops marinated in Ponzu lime
15,00€
Sea-scallops marinated in Ponzu lime Sea-scallops marinated in Ponzu lime
PLATS PLATS
MAIN COURSES MAIN COURSES
Risotto crémeux aux asperges vertes & parmesan Risotto crémeux aux asperges vertes & parmesan
Creamy risotto with Green asparagus & parmigiano Creamy risotto with Green asparagus & parmigiano
19,00€
Creamy risotto with Green asparagus & parmigiano Creamy risotto with Green asparagus & parmigiano
Filet de Dorade, légumes croquants & beurre blanc Filet de Dorade, légumes croquants & beurre blanc
Sea-Bream filet, crispy vegetables & white butter sauce Sea-Bream filet, crispy vegetables & white butter sauce
26,00€
Sea-Bream filet, crispy vegetables & white butter sauce Sea-Bream filet, crispy vegetables & white butter sauce
Cabillaud, écrasé de PDT & sauce Grenobloise Cabillaud, écrasé de PDT & sauce Grenobloise
Codfish, crashed potatoes & capers sauce Codfish, crashed potatoes & capers sauce
28,00€
Codfish, crashed potatoes & capers sauce Codfish, crashed potatoes & capers sauce
Gambas sautées & riz Vénéré Gambas sautées & riz Vénéré
Sauted Gambas & black wild rice Sauted Gambas & black wild rice
26,00€
Sauted Gambas & black wild rice Sauted Gambas & black wild rice
Poitrine de Cochon laquée & purée de PDT Poitrine de Cochon laquée & purée de PDT
Pork belly & mash potatoes Pork belly & mash potatoes
24,00€
Pork belly & mash potatoes Pork belly & mash potatoes
Bavette d’Aloyau, frites & Chimichurri Bavette d’Aloyau, frites & Chimichurri
Scotch Beef steack, french fries & Chimichurri Scotch Beef steack, french fries & Chimichurri
28,00€
Scotch Beef steack, french fries & Chimichurri Scotch Beef steack, french fries & Chimichurri
LES CLASSIQUES LES CLASSIQUES
CLASSICALS CLASSICALS
Assiette de Saucisson Assiette de Saucisson
Plate of Saucisson Plate of Saucisson
9,00€
Plate of Saucisson Plate of Saucisson
Escargots de Bourgogne persillade & compotée d’oignon Escargots de Bourgogne persillade & compotée d’oignon
Burgundy snails in parsley & sweet onions Burgundy snails in parsley & sweet onions
13,00€
Burgundy snails in parsley & sweet onions Burgundy snails in parsley & sweet onions
Salade Caesar & poulet croustillant 19€ Salade Caesar & poulet croustillant 19€
Chicken Caesar salad 19€ Chicken Caesar salad 19€
18,00€
Chicken Caesar salad 19€ Chicken Caesar salad 19€
Fish&chips & sauce tartare Fish&chips & sauce tartare
Fish & chips, tartar sauce Fish & chips, tartar sauce
19,00€
Fish & chips, tartar sauce Fish & chips, tartar sauce
CheeseBurger de bœuf Charolais, bacon & oignons confits CheeseBurger de bœuf Charolais, bacon & oignons confits
Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions
20,00€
Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions Beef Burger, bacon, cheddar & sweet onions
Boudin Basque & PDT Grenailles Boudin Basque & PDT Grenailles
Black pudding & sauted potatoes Black pudding & sauted potatoes
22,00€
Black pudding & sauted potatoes Black pudding & sauted potatoes
Tartare de bœuf traditionnel ou à l’Italienne Tartare de bœuf traditionnel ou à l’Italienne
Beef Tartar traditional ou Italian style Beef Tartar traditional ou Italian style
20,00€
Beef Tartar traditional ou Italian style Beef Tartar traditional ou Italian style
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
French cheeses selection French cheeses selection
10,00€
French cheeses selection French cheeses selection
DESSERTS DESSERTS
DESERTS DESERTS
Crème brûlée à la vanille de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Crème brûlée vanilla from Madagascar Crème brûlée vanilla from Madagascar
10,00€
Crème brûlée vanilla from Madagascar Crème brûlée vanilla from Madagascar
Mousse au Chocolat & crumble cacao/fleur de Sel Mousse au Chocolat & crumble cacao/fleur de Sel
Chocolat Mousse & salted/cacao crumble Chocolat Mousse & salted/cacao crumble
12,00€
Chocolat Mousse & salted/cacao crumble Chocolat Mousse & salted/cacao crumble
Salade de fraises Gariguette & chantilly Salade de fraises Gariguette & chantilly
Strawberries Gariguette salad & Chantilly Strawberries Gariguette salad & Chantilly
12,00€
Strawberries Gariguette salad & Chantilly Strawberries Gariguette salad & Chantilly
Brioche perdue, caramel & glace Vanille Brioche perdue, caramel & glace Vanille
Roasted Brioche, Caramel & Vanilla ice-cream Roasted Brioche, Caramel & Vanilla ice-cream
12,00€
Roasted Brioche, Caramel & Vanilla ice-cream Roasted Brioche, Caramel & Vanilla ice-cream
Café/Thé Gourmand Café/Thé Gourmand
Coffe/Tea Gourmand Coffe/Tea Gourmand
10/12€
Coffe/Tea Gourmand Coffe/Tea Gourmand
SOFTS / EAUX SOFTS / EAUX
Evian Evian
33cl 5.00€
50cl 5.50€
100cl 8.00€
Badoit Badoit
5.00€
5.50€
8.00€
7Up, Coca Cola (Zero) - 33cl 7Up, Coca Cola (Zero) - 33cl
5.50€
Orangina, Schweppes, Fuze tea - 25cl Orangina, Schweppes, Fuze tea - 25cl
5.50€
Ginger Beer, Tonic La French - 25cl Ginger Beer, Tonic La French - 25cl
6.00€
Jus de fruits Pago - 20cl Jus de fruits Pago - 20cl
6.00€
Fruits pressés - 20cl Fruits pressés - 20cl
6.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Coupe de champagne - 12cl Coupe de champagne - 12cl
A. Laurans A. Laurans
13.00€
A. Laurans A. Laurans
Kir - 12cl Kir - 12cl
5.00€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
13.00€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
Martini, Campari, Suze - 6cl Martini, Campari, Suze - 6cl
7.00€
Muscat, Porto, Sauterne - 6cl Muscat, Porto, Sauterne - 6cl
8.00€
Bière pression Bière pression
25 cl 5.00€
50 cl 9.00€
Panaché, Monaco Panaché, Monaco
5.00€
9.00€
1664, La Parisienne - 33cl 1664, La Parisienne - 33cl
7.50€
ALCOOLS /DIGESTIFS ALCOOLS /DIGESTIFS
Gin (Bombay Dry) - 4cl Gin (Bombay Dry) - 4cl
10.00€
Whisky (J&B, Jack Daniels) - 4cl Whisky (J&B, Jack Daniels) - 4cl
10.00€
Lagavulin, Oban - 4cl Lagavulin, Oban - 4cl
12.00€
Vodka (Absolut) - 4cl Vodka (Absolut) - 4cl
10.00€
Get, Baileys, Limoncello, Amaretto, Chartreuse - 4cl Get, Baileys, Limoncello, Amaretto, Chartreuse - 4cl
10.00€
Cognac, Armagnac, Calvados V.S.O.P diplomatico - 4cl Cognac, Armagnac, Calvados V.S.O.P diplomatico - 4cl
11.00€
Eaux de vie (Poire, Mirabelle) - 4cl Eaux de vie (Poire, Mirabelle) - 4cl
11.00€
Acc Sodas Acc Sodas
4.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Margarita, Cosmopolitan, Caïpirinha - 7/9cl Margarita, Cosmopolitan, Caïpirinha - 7/9cl
11.00€
Americano, Maïtai, Mojito, Sex on the Beach - 12/25cl Americano, Maïtai, Mojito, Sex on the Beach - 12/25cl
11.00€
Spritz, Long Islan, Moscow Mule - 12/25cl Spritz, Long Islan, Moscow Mule - 12/25cl
13.00€
Cocktails sans alcool Cocktails sans alcool
9.00€
VINS VINS
Vins Rouges Vins Rouges
14 cl
50 cl
75 cl
Côtes-du-Rhône AOC Domaine Charité Côtes-du-Rhône AOC Domaine Charité
6.00€
20.00€
29.00€
Crozes-Hermitage AOC, Le Prieuré d’Arras Crozes-Hermitage AOC, Le Prieuré d’Arras
49.00€
Côtes-de-Bourg AOC, Château La Gravière Côtes-de-Bourg AOC, Château La Gravière
7.00€
22.00€
35.00€
Haut-Médoc AOC, Château Tour Sieujean Haut-Médoc AOC, Château Tour Sieujean
8.00€
27.00€
40.00€
Saint Emilion Grand cru AOC Château la Croix Meunier Saint Emilion Grand cru AOC Château la Croix Meunier
69.00€
Saumur Champigny AOC, Les Varinelles BIO Saumur Champigny AOC, Les Varinelles BIO
8.00€
27.00€
40.00€
Faugères AOC, Cuvée Conviction Faugères AOC, Cuvée Conviction
7.00€
22.00€
35.00€
Pic Saint-Loup AOC, Château de Lascaux Pic Saint-Loup AOC, Château de Lascaux
41.00€
Bourgogne Pinot Noir AOC, Domaine Voarick Bourgogne Pinot Noir AOC, Domaine Voarick
9.00€
30.00€
46.00€
Mercurey 1er cru AOC, Les Combins Mercurey 1er cru AOC, Les Combins
69.00€
Brouilly AOC, Sélection Hervé Longefay Brouilly AOC, Sélection Hervé Longefay
8.00€
27.00€
40.00€
Vins blancs Vins blancs
Viognier La Chevallière IGP, Laroche Viognier La Chevallière IGP, Laroche
6.00€
20.00€
29.00€
Chardonnay IGP, Vignerons de Cessenon Chardonnay IGP, Vignerons de Cessenon
7.00€
22.00€
35.00€
Pouilly fumé AOC, Domaine Nicolas Gaudry Pouilly fumé AOC, Domaine Nicolas Gaudry
8.00€
27.00€
40.00€
Mâcon Solutré Pouilly AOC, Domaine Pierre Desroches BIO Mâcon Solutré Pouilly AOC, Domaine Pierre Desroches BIO
8.00€
27.00€
40.00€
Chablis AOC, Domaine Pagnier Chablis AOC, Domaine Pagnier
10.00€
32.00€
50.00€
Vins Rosés Vins Rosés
Côteau Varois AOC, Château l’Escarelle BIO Côteau Varois AOC, Château l’Escarelle BIO
6.00€
20.00€
29.00€
Côte-de-Provence AOP, M de Minuty Côte-de-Provence AOP, M de Minuty
8.00€
27.00€
40.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
75cl 75cl
A. Laurans, Brut Grande Reserve A. Laurans, Brut Grande Reserve
80.00€
A. Laurans, Blanc de Blanc, Brut A. Laurans, Blanc de Blanc, Brut
96.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café, déca Café, déca
2.80€
Café crème, cappuccino, double, thés Café crème, cappuccino, double, thés
5.50€
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