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La carta

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  • LES CLASSIQUES DU SANGLIER.. - THE SANGLIER SPECIAL'S …
  • DESSERTS - DESERTS

(sauf WE/except on Saturday/Sunday)

  • Plat du Jour

    14€

  • Entrée/Plat

    19€

  • Petits légumes en Barigoule Small vegetables salad

    12€

  • Asperges vertes, poitrine fumée & parmesan Green asparagus, bacon & parmesan cheese

    10€

  • Carpaccio de Bœuf mariné, salade d'herbes & pesto Marinated Beef carpaccio, Herbs salad & pesto

    11€

  • Supions farcis à la viande & sauce tomate Squids stuffed with meat & tomato sauce

    12€

  • Tataki de thon, orge & chou pointu Tuna tataki, cereal & cobbage

    12€

  • Fish & chips, sauce tartare Fish & chips, Tartare Sauce

    17€

  • Filet de Bar rôti, légumes poêlés & sauce vierge Sea bass filet, mixed vegetables pan-sauted

    22€

  • Suprême de Volaille fermière, pommes Dauphine & asperges vertes Farmer chicken, potatoes "Dauphine" & green asparagus

    22€

  • Quasi de Veau, asperges blanches & purée de Celeri Tender of veal, white asparagus & celeri "purée"

    23€

  • Pièce de Bœuf & frites maison Beef Steak & French fries

    27€

  • Foie Gras, chutney de coings Foie Gras, coings chutney

    14€

  • Soupe à l oignon gratinée Gratinated Onion soup

    12€

  • Escargots de Bourgogne, beurre d'aïl & tomate Burgundy snails, garlic butter & tomatoe

    12€

  • Tartare de boeuf au couteau Beef Tartar, french fries

    18€

  • Cuisse de canard confite, PDT grenailles Duck leg confit, pan-sauted potatoes

    19€

  • Assortiment de Fromages French cheeses selection

    9€

  • Moelleux au chocolat, glace vanille Tonka Warm chocolate biscuit, vanilla/Tonka Ice-cream

    10€

  • Tarte au citron & glace yaourt Lemon pie & yogurt ice-cream

    11€

  • Salade de fraises & rhubarbes, glace thym/miel Strawberries & rhubarbs salad, honey Ice-cream

    11€

  • Baba au rhum & fruits de la passion Sponge cake & passion fruits

    11€

  • Ananas poché, glace pina colada Fresh pineapple pina colada ice cream

    9€

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