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Die Karte

Detailierte Informationen

  • MENU MIDI - LUNCH MENU
  • LES CLASSIQUES DU SANGLIER.. - THE SANGLIER SPECIAL'S …
  • DESSERTS - DESERTS

(sauf WE/except on Saturday/Sunday)

  • Plat du Jour

    14€

  • Entrée/Plat

    19€

  • Salade de Boeuf Thaï Beef Thaï salad

    10€

  • Velouté de cresson & ricotta crèmeuse Watercress soup & creamy Ricotta

    9€

  • Couteaux poêlés, légère persillade Sealshell knife pan sauteed & garlic butter

    11€

  • Ceviche de Mulet, moules & légumes croquants Ceviche of fish, molds & crispy vegetables

    12€

  • Poulpe & PDT en persillade et piquillos Octopus & potatoes, garlic & sweet peppers

    13€

  • Fish & chips, sauce tartare Fish & chips, Tartare Sauce

    17€

  • Cabilaud, poêlée de légumes & sauce crustacée Cod fish, mixed vegetables & shellfish sauce

    23€

  • Travers de porc laqué, purée & chou sauté Pork ribs, mash potatoes potatoes & cobage

    20€

  • Magret de Canard & celeri Duck breast & celery

    22€

  • Coeur de Rumsteak « Hereford » (Irlande) & frites maison Beef Steak « Hereford » (Irish-terrier), French fries

    27€

  • Foie Gras, chutney de coings Foie Gras, coings chutney

    14€

  • Soupe à l oignon gratinée Gratinated Onion soup

    12€

  • Escargots de Bourgogne, beurre d'aïl & tomate Burgundy snails, garlic butter & tomatoe

    12€

  • Tartare de boeuf au couteau Beef Tartar, french fries

    18€

  • Cuisse de canard confite, PDT grenailles Duck leg confit, pan-sauted potatoes

    19€

  • Assortiment de Fromages French cheeses selection

    9€

  • Moelleux au chocolat, glace vanille Tonka Warm chocolate biscuit, vanilla/Tonka Ice-cream

    10€

  • Tarte fine aux pommes, glace vanille Apples tart, vanilla ice-cream

    11€

  • Salade de fruits exotiques & glace Verveine Exotic fruits salad & Verbena herbal ice cream

    11€

  • Sablé Breton, crème Vanille & mandarines Shortbread, Vanilla cream & mandarins

    10€

  • Riz au lait, caramel beurre salé Milk vanilla rice, salted caramel

    9€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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Le Sanglier Bleu

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