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The Menu

Selection

  • MENU MIDI - LUNCH MENU
  • LES CLASSIQUES DU SANGLIER.. - THE SANGLIER SPECIAL'S …
  • DESSERTS - DESERTS

(sauf WE/except on Saturday/Sunday)

  • Plat du Jour

    14€

  • Entrée/Plat

    19€

  • Betteraves multicolres & fromages frais Beetroots & goat cheese

    10€

  • Velouté Dubarry Couliflowers soup

    10€

  • Poélée de champignons, œuf parfait "bio" Pan-sauteed mushrooms, poached egg "bio"

    11€

  • Ceviche de daurade, vinaigrette aux agrumes Ceviche off sea bream, citrus vinaigrette

    12€

  • Gambas croustillantes & guacamole Gambas crispy & guacamole

    12€

  • Fish & chips, sauce tartare Fish & chips, Tartare Sauce

    17€

  • Filet de cabillaud , légumes poêlés & sauce crustacés Cod fish, mixed vegetales & shellfish sauce

    23€

  • Magret de canard, gratin Dauphinois Duck breast, "Dauphinois" potatoes

    20€

  • Poitrine de cochon ibérique laquée, purée de PDT Pork belly Ibérico, mash potatoes

    22€

  • Bavette de Bœuf angus "ABERDEEN ", sauce chimichurri & frites Angus Beef flank "ABERDEEN", chimichurri sauce & French Fries

    27€

  • Foie Gras, chutney de figues Foie Gras, figs fruits chutney

    14€

  • Soupe à l oignon gratinée Gratinated Onion soup

    12€

  • Escargots de Bourgogne, beurre d'aïl & tomate Burgundy snails, garlic butter & tomatoe

    12€

  • Tartare de boeuf au couteau Beef Tartar, french fries

    18€

  • Cuisse de canard confite, PDT grenailles Duck leg confit, pan-sauted potatoes

    19€

  • Risotto de légumes & parmesan Vegetables risotto & parmigiano

    16€

  • Assortiment de Fromages French cheeses selection

    9€

  • Moelleux au chocolat, glace vanille Tonka Warm chocolate biscuit, vanilla/Tonka Ice-cream

    10€

  • Tarte aux poires Bourdaloue & glace vanille Pears & almond tart, vanilla Ice-cream

    11€

  • Tiramisu café Tiramisu coffee

    9€

  • Tarte Tatin, crème chantilly « Tarte Tatin », light cinnamome cream

    10€

  • Traditional "Paris/Brest" Traditionnel "Paris/Brest"

    10€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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Le Sanglier Bleu

102 Boulevard de Clichy, 75018 Paris, France

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